La Carte des Vins
Une sélection soignée de vins naturels et de vignerons engagés, pour accompagner les saveurs de la mer en Pays Bigouden.
🌿 Nous privilégions les vins nature, biodynamiques et en biologie — des producteurs qui travaillent dans le respect de la vigne et du vivant.
Vins Blancs
Frais, minéraux, et parfaits avec les fruits de mer.
Muscadet Sèvre et Maine
5€ / 22€Domaine de la Pépière — Loire. Sec, minéral, notes d'agrumes et de silex. L'accord parfait avec les huîtres.
Coup de cœurPicpoul de Pinet
5,50€ / 24€Domaine Félines Jourdan — Languedoc. Vif et fruité, belle fraîcheur iodée, idéal sur les coquillages.
Chablis 1er Cru
9€ / 38€Domaine William Fèvre — Bourgogne. Robe or pâle, nez de fleurs blanches et de silex, finale longue et tendue.
PrestigeAlsace Riesling
6€ / 26€Domaine Ostertag — Alsace. Bio. Agrumes, pêche blanche, minéralité élégante. Superbe sur le gravlax.
Vins Rouges
Des rouges légers et fruités, pensés pour la table de la mer.
Pinot Noir d'Alsace
6€ / 26€Domaine Bott-Geyl — Alsace. Biodynamique. Léger et fruité, notes de cerise et de framboise. Parfait légèrement frais.
Coup de cœurCôtes du Rhône
5,50€ / 23€Domaine de la Janasse — Rhône. Grenache, syrah. Charnu, épicé, notes de garrigue et de fruits noirs.
Saumur-Champigny
6,50€ / 28€Domaine des Roches Neuves — Loire. Nature. Cabernet franc, fruité, végétal élégant et finale fraîche.
Bourgogne Pinot Noir
8,50€ / 36€Domaine Faiveley — Bourgogne. Notes de cerise noire, sous-bois, tanins soyeux et belle longueur.
PrestigeVins Rosés
Frais et gourmands, pour les belles journées en terrasse.
Provence Rosé
5,50€ / 24€Château Sainte Marguerite — Provence. Pâle, sec, frais. Notes de pêche blanche et de fleurs. Le classique.
IncontournableTavel Rosé
6€ / 27€Domaine du Vieux Télégraphe — Rhône. Plus structuré, fruité intense, notes de grenadine. Pour les plats en sauce.
Pétillants & Bulles
Pour fêter ça, ou juste parce que les bulles rendent tout plus joyeux.
Champagne Brut
12€ / 55€Maison Drappier — Champagne. Brut nature sans dosage. Minéral, vif, belle effervescence. Sur les huîtres ou en apéritif.
PrestigeCrémant de Bourgogne
7€ / 30€Domaine Parigot — Bourgogne. Méthode traditionnelle, bulles fines, notes de pomme verte et de brioche.
Pét' Nat' Blanc
6,50€ / 28€La Grange de l'Oncle Charles — Loire. Nature. Pétillant naturel, léger, fruité, légèrement trouble. Convivial et festif.
Coup de cœurProsecco DOC
6€ / 26€Col Vetoraz — Vénétie, Italie. Extra-dry, floral et fruité, notes de poire et d'acacia.
Vins Doux & Dessert
La note finale, sucrée et gourmande.
Muscat de Rivesaltes
5€ / 20€Domaine Cazes — Roussillon. Bio. Doux, aromatique, notes de fleurs d'oranger, miel et abricot.
Sauternes
7€ / 32€Château Guiraud — Bordeaux. Grand cru classé. Liquoreux, notes de fruits confits, miel et vanille. Sublime sur la mousse chocolat.
Prestige
🍷 Les prix sont indiqués au verre (12 cl) / à la bouteille (75 cl).
Carte susceptible d'évoluer selon les arrivages et les coups de cœur du moment.
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