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Au BAP' on t'éclate, à coup de poissons.
À Plomeur, à 5 min de la Torche en plein cœur du Finistère sud, Le BAP' c'est LA cantine de la mer qui parle vrai, qui rit fort et qui ne se prend pas au sérieux. Notre fine équipe de poissonniers-cuisiniers passionnés te sert le meilleur de l'océan — poisson ultra-frais du jour, généreux, au juste prix. Ici ça sent les embruns, les poissons frétillent encore et on mange vite, bien, sans chichis.
Restaurant de poissons à Plomeur (Finistère) — des assiettes gourmandes et généreuses au juste prix, dans un cadre joyeux et vivant où tout le monde se sent chez soi.
Cuisiné minute
Ici, pas de plats préparés d'avance. On travaille des produits bruts et ultra-frais pour te garantir le meilleur.
11h30 - 21h & 7/7j
Un petit creux à 15h ? On te sert. Tous les jours, non-stop, toute l'année.
Jeux extérieurs
Le resto où les enfants ont la frite, et les parents l'apéro.
🐟 L'océan a tant à donner. Nous, on le met dans ton assiette.
Une cuisine de la mer fraîche, simple, goûteuse, coquine et généreuse — au rythme de la pêche et des saisons.
22€
Faites la révérence devant ces demoiselles bigoudènes qu'on vous présente prêtes à décortiquer, à côté de nos précieuses mayos maison qui viennent les faire danser autour des frites.
10€
La mythique tartine scandinave, celle qui vous transporte tout au Nord, là où fumer le poisson est une religion. Servie sur une tranche de pain noir, tartiné de beurre breton, garni de crudités et sublimé par une sauce suédoise aigre-doux accompagné d'une gelée de citron à vous faire frétiller les nageoires.
15€
Notre plat signature. On vous éclate en sublimant la pêche du jour dans un délicieux fumet de poissons maison à côté de légumes de saison. Notre aïoli bigouden est bien corsé comme on les aime.
14€
Sorti tout droit du cœur de l'océan, notre ceviche vous fera sentir en un éclair la fraîcheur de l'écume. On vous le prépare dans sa citronnade soja, coriandre et lait de coco, éclaboussé de notre huile vierge de poireau. Inspiré de la tradition japonaise exportée au Pérou, puis twisté à la mode BAP'.
Notre plateau Bigouden — préparé chaque matin avec les crustacés ultra-frais de l'arrivage du jour, sélectionnés à la criée par nos poissonniers. Commande en ligne, retrait à notre écaillerie, on s'occupe du reste.
Pour 2 personnes — Huîtres, langoustines, crevettes, palourdes, bigorneaux
Chaque matin, dans le brouhaha de la criée et l'odeur d'iode, les bateaux du Guilvinec, de Saint-Guénolé et de Loctudy nous livrent leurs plus belles prises en Finistère sud. La proximité de l'océan, de ses chalutiers et de ses marins, c'est la force de notre restaurant de poissons à Plomeur. On valorise les poissons locaux méconnus, ceux que les autres ignorent mais qui regorgent de saveur.
Méconnu mais délicieux, chair ferme et goûteuse
Cousin du cabillaud, texture fondante
Petit mais puissant en saveur
Le secret le mieux gardé des pêcheurs bigoudens
Du bateau à l'assiette, en quelques heures seulement.
Notre "sourcing local" du Finistère, c'est un partenariat direct avec les pêcheurs locaux. Chaque matin, les bateaux nous livrent leurs meilleures prises : du poisson ultra-frais, pêché de manière responsable dans les eaux bretonnes. L'amour et le respect de l'océan, c'est dans notre ADN — on est fiers d'être Bigoudens.
On ne te servira pas de salade (sauf en accompagnement). Au BAP', restaurant de poissons à Plomeur dans le Pays Bigouden, notre poisson débarque le matin même des ports du Finistère, encore salé par les embruns. Notre mission ? Te faire déguster au juste prix des assiettes gourmandes et généreuses, dans un cadre joyeux et vivant. Le goût, c'est sacré dès la première bouchée.
Une équipe de joyeux poissonniers-cuisiniers passionnés, qui ne se prennent pas au sérieux mais sont intransigeants sur la fraîcheur.
Du bouche-à-oreille à la presse locale, le BAP' fait parler de lui.
Dîner très agréable dans le jardin du BAP. L'équipe est très sympathique, la cuisine excellente. La commande par application mobile est originale et facile. Peut-être nous aurions aimé plus de choix de dessert. Peut-être pourriez vous proposer une panacotta à base d agar agar pour ajouter les algues à votre menu?
Nous avons découvert ce restaurant original avec des Plats savoureux.
Une magnifique surprise à Plomeur ! Nous avons réservé une table pour la pré-ouverture, et ce fut une excellente surprise ! Le poisson est beau et extra-frais, il vient directement de chez nous (quand on habite dans le plus beau pays du monde c'est normal) Nous avons testé le ceviche et la soupe de poisson en entrée, les plats sont bien présentés et le goût y est ! En tant que demoiselle de Loctudy nous devions tester les langoustines, elles aussi incroyables ! Les mayonnaises servies avec sont autant surprenantes que délicieuses ! La pêche du jour (du merlu) était généreuse, et la purée servie avec, comme celle de mamie ! Une adresse a laquelle nous reviendrons forcément ! J'ai hâte a la saison du thon pour savoir ce que le chef nous réserve 🫢
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Poissons frais, fumoir et création d'emploi : un étonnant bar à poissons ouvre ses portes en Pays Bigouden
Ouest-France raconte l'ouverture du BAP' à Plomeur : poisson ultra-frais, fumoir maison et créations d'emploi au cœur du Pays Bigouden.
Ouest-France — Pays Bigouden
Le bar à poissons veut devenir une cantine de la mer du Pays Bigouden
Restaurant, traiteur de la mer et poissonnerie à Plomeur : le BAP' s'installe au cœur du Pays Bigouden...
Le Télégramme — Finistère
BAP' Bar à Poissons — Restaurant à Plomeur
Référencé dans la sélection officielle Tourisme Bretagne des restaurants à découvrir en Pays Bigouden.
Tourisme Bretagne — Pays Bigouden
Le BAP' invité dans L'éco d'ici
L'émission éco du réseau ICI met en lumière le concept de cantine de la mer du Pays Bigouden.
ICI — Radio FranceSoirées moules-frites, dégustation de sushis bigouden, fête de la sardine... Le BAP', c'est pas juste un resto, c'est un lieu de vie.
Moules de bouchot à volonté, frites maison et bonne humeur. L'incontournable de la soirée au BAP'.
Nos poissonniers-cuisiniers détournent le sushi à la mode bigoudène : poisson ultra-frais du jour, algues locales et créativité bretonne.
La sardine à l'honneur sous toutes ses formes : grillée, marinée, confite ou ceviche... La star des ports bigoudens mérite bien sa fête.
Poisson ultra-frais cuisiné minute, ambiance joyeuse — viens goûter la différence.
1 route de Penmarc'h, 29120 Plomeur — Parking gratuit
Au BAP' y'a pas de secret. On parle et on danse au rythme de la criée et des marées.
Tutos poisson, coulisses de la criée et grimaces de poisson 🐟 — suivez nos vidéos !
bap.bzh
🐟 CANTINE DE LA MER
💥 7/7 • 11h30 - 21h30
📍1 Rte de Penmarc'h à Plomeur (29)
🛟 Rejoins la tribu
#GrimaceDePoisson 🐠 — Montre-nous ta plus belle grimace !