Politique de confidentialité

Responsable du traitement

BAP RESTAURANTS (SAS au capital de 100 000 €)
Siège : 1 route de Penmarc'h, 29120 Plomeur
SIREN 100 179 845
Représentée par Baptiste Frérot, Président
Email : Contact@bap.bzh — Tél : 02 98 10 78 81

Données collectées

Dans le cadre de son activité, Le BAP' est amené à collecter les données personnelles suivantes :

Via le formulaire de contact

Nom et prénom
Adresse email
Numéro de téléphone
Contenu du message

Via la commande de plateaux

Nom et prénom
Adresse email
Numéro de téléphone
Détails de la commande

Via les inscriptions « Coming soon » (capture email)

Adresse email
Date d'inscription

Données de navigation

Adresse IP (anonymisée)
Cookies (voir section dédiée)
Données techniques (navigateur, OS, pages visitées)

Finalités du traitement

Les données collectées sont utilisées pour les finalités suivantes :

Traitement des réservations et commandes de plateaux de fruits de mer
Réponse aux demandes de contact et d'information
Notification du lancement de nouveaux services (avec votre consentement)
Amélioration de l'expérience utilisateur et du site internet
Respect des obligations légales et comptables

Base légale

Le traitement des données personnelles repose sur les bases légales suivantes :

Consentement de l'utilisateur (formulaires, cookies analytiques)
Exécution d'un contrat (commandes de plateaux)
Obligation légale (conservation comptable)
Intérêt légitime (amélioration du site, statistiques anonymisées)

Durée de conservation

Données de contact : 3 ans après le dernier contact
Données de commande : 10 ans (durée légale de conservation comptable)
Emails de capture (Coming soon) : jusqu'au lancement du service ou désinscription
Cookies analytiques : 13 mois maximum
Logs serveur : 12 mois

Destinataires des données

Vos données ne sont jamais vendues ni transmises à des tiers à des fins commerciales. Elles peuvent toutefois être traitées par les prestataires techniques suivants, dans le strict cadre de leur mission :

o2switch (France) — Hébergeur du site
Google LLC — Google Analytics 4 (statistiques anonymisées) et Google Maps (carte d'accès)
Zenchef (France) — Widget de réservation en ligne
Google Apps Script / Google Sheets — Stockage des emails de capture

Certains de ces prestataires (Google) peuvent transférer des données hors de l'Union Européenne. Ces transferts sont encadrés par les Clauses Contractuelles Types de la Commission européenne et le cadre Data Privacy Framework.

Droits des utilisateurs

Conformément au RGPD (articles 15 à 22), vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

Droit d'accès : obtenir la confirmation que vos données sont traitées et en recevoir une copie
Droit de rectification : demander la correction de données inexactes ou incomplètes
Droit d'effacement : demander la suppression de vos données personnelles
Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré et lisible
Droit d'opposition : vous opposer au traitement de vos données
Droit de limitation : demander la limitation du traitement de vos données
Droit de définir des directives post-mortem sur le sort de vos données

Pour exercer ces droits, contactez-nous à Contact@bap.bzh. Nous vous répondrons dans un délai d'un mois maximum.

Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés) : www.cnil.fr/fr/plaintes

Cookies

Ce site utilise plusieurs types de cookies. Vous pouvez gérer vos préférences à tout moment via le bandeau de consentement (icône en bas de page) ou en consultant les paramètres de votre navigateur.

Cookies essentiels (toujours actifs)

Nécessaires au bon fonctionnement du site, ces cookies ne peuvent pas être désactivés. Ils permettent la navigation et la sécurisation de votre session.

Cookies analytiques (soumis à consentement)

Google Analytics 4 (G-MHMZM1184G) — Mesure d'audience anonymisée. Durée : 13 mois. Éditeur : Google LLC. Politique Google

Cookies tiers et widgets intégrés (soumis à consentement)

Google Maps — Carte d'accès en page Contact. Éditeur : Google LLC.
Zenchef — Widget de réservation. Éditeur : Zenchef (France). Politique Zenchef
Instagram — Affichage du feed Instagram. Éditeur : Meta Platforms Inc.

Avis Google et TripAdvisor

Le BAP' affiche sur son site des avis publiés par ses clients sur les plateformes Google et TripAdvisor. Ces avis sont récupérés via les API officielles de ces plateformes ou via les widgets fournis par elles. Le BAP' ne modifie pas le contenu des avis et répond publiquement à chaque avis dans le respect de la transparence (directive UE 2161/Omnibus 2022).

Sécurité

BAP RESTAURANTS met en œuvre les mesures techniques et organisationnelles nécessaires pour assurer la sécurité et la confidentialité des données collectées : connexion HTTPS, accès restreints, sauvegardes régulières, mots de passe sécurisés.

Modifications

La présente Politique de confidentialité peut être modifiée à tout moment pour refléter des évolutions légales ou techniques. La dernière mise à jour est indiquée ci-dessous.

Dernière mise à jour : mai 2026.