Verantwortlicher für die Verarbeitung
BAP RESTAURANTS (SAS mit einem Kapital von 100.000 €)
Hauptsitz: 1 route de Penmarc'h, 29120 Plomeur
SIREN 100 179 845
Vertreten durch Baptiste Frérot, Vorsitzender
E-Mail: Contact@bap.bzh - Tel: 02 98 10 78 81
Gesammelte Daten
Im Rahmen seiner Tätigkeit muss Le BAP' die folgenden persönlichen Daten sammeln:
Über das Kontaktformular
- Name und Vorname
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer
- Inhalt der Nachricht
Über die Bestellung von Platten
- Name und Vorname
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer
- Details zur Bestellung
Über die Anmeldungen «Coming soon» (E-Mail-Erfassung)
- E-Mail-Adresse
- Datum der Anmeldung
Navigationsdaten
- IP-Adresse (anonymisiert)
- Cookies (siehe eigener Abschnitt)
- Technische Daten (Browser, OS, besuchte Seiten)
Zweck der Verarbeitung
Die gesammelten Daten werden zu folgenden Zwecken verwendet:
- Bearbeitung von Reservierungen und Bestellungen von Meeresfrüchte-Platten
- Beantwortung von Kontakt- und Informationsanfragen
- Benachrichtigung über die Einführung neuer Dienste (mit Ihrer Zustimmung)
- Verbesserung der Nutzererfahrung und der Website
- Einhaltung der gesetzlichen und buchhalterischen Verpflichtungen
Gesetzliche Grundlage
Die Verarbeitung personenbezogener Daten beruht auf folgenden Rechtsgrundlagen:
- Zustimmung des Nutzers (Formulare, analytische Cookies)
- Erfüllung eines Vertrags (Bestellungen von Platten)
- Gesetzliche Verpflichtung (buchhalterische Aufbewahrung)
- Berechtigtes Interesse (Verbesserung der Website, anonymisierte Statistiken)
Dauer der Aufbewahrung
- Kontaktdaten: 3 Jahre nach dem letzten Kontakt
- Bestelldaten: 10 Jahre (gesetzliche Aufbewahrungsdauer für Buchhaltung)
- Capture-E-Mails (Coming soon): bis zum Start des Dienstes oder Abmeldung
- Analytische Cookies: maximal 13 Monate
- Server-Logs: 12 Monate
Empfänger der Daten
Ihre Daten werden niemals verkauft oder zu kommerziellen Zwecken an Dritte weitergegeben. Sie können jedoch von den folgenden technischen Dienstleistern im strikten Rahmen ihrer Aufgaben verarbeitet werden:
- o2switch (Frankreich) - Host der Website
- Google LLC - Google Analytics 4 (anonymisierte Statistiken) und Google Maps (Anfahrtsskizze)
- Zenchef (Frankreich) - Online-Buchungs-Widget
- Google Apps Script / Google Sheets - Speicherung von Erfassungs-E-Mails
Einige dieser Anbieter (Google) können Daten in Länder außerhalb der Europäischen Union übertragen. Diese Übertragungen werden durch die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission und das Data Privacy Framework geregelt.
Rechte der Nutzer
Gemäß der DSGVO (Artikel 15 bis 22) haben Sie die folgenden Rechte über Ihre personenbezogenen Daten:
- Recht auf Zugang : eine Bestätigung erhalten, dass Ihre Daten verarbeitet werden, und eine Kopie davon erhalten
- Recht auf Berichtigung : die Korrektur unrichtiger oder unvollständiger Daten verlangen
- Recht auf Löschung : die Löschung Ihrer persönlichen Daten verlangen
- Recht auf Übertragbarkeit : Ihre Daten in einem strukturierten und lesbaren Format erhalten.
- Recht auf Widerspruch : sich der Verarbeitung Ihrer Daten widersetzen
- Recht auf Einschränkung : die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen
- Recht auf Festlegung einer postmortalen Patientenverfügung über den Verbleib Ihrer Daten
Um diese Rechte auszuüben, kontaktieren Sie uns unter Contact@bap.bzh. Wir antworten Ihnen innerhalb von höchstens einem Monat.
Sie haben auch das Recht, eine Beschwerde bei der CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - Nationale Kommission für Informatik und Freiheiten) : www.cnil.fr/fr/plaintes
Cookies
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Essentielle Cookies (immer aktiv)
Diese Cookies sind für das reibungslose Funktionieren der Website erforderlich und können nicht deaktiviert werden. Sie ermöglichen die Navigation und die Sicherung Ihrer Sitzung.
Analytische Cookies (zustimmungspflichtig)
- Google Analytics 4 (G-MHMZM1184G) - Anonymisierte Messung der Zuschauerzahlen. Dauer: 13 Monate. Herausgeber: Google LLC. Google-Politik
Cookies von Drittanbietern und eingebettete Widgets (zustimmungspflichtig)
- Google Maps - Anfahrtsskizze auf der Seite Kontakt. Herausgeber: Google LLC.
- Zenchef - Widget für die Reservierung. Herausgeber: Zenchef (Frankreich). Politik Zenchef
- Instagram - Anzeige des Instagram-Feeds. Herausgeber: Meta Platforms Inc.
Google- und TripAdvisor-Bewertungen
Le BAP' zeigt auf seiner Website Bewertungen an, die von seinen Kunden auf den Plattformen Google und TripAdvisor veröffentlicht wurden. Diese Bewertungen werden über die offiziellen APIs dieser Plattformen oder über die von ihnen bereitgestellten Widgets abgerufen. Le BAP' verändert den Inhalt der Bewertungen nicht und antwortet öffentlich auf jede Bewertung im Sinne der Transparenz (EU-Richtlinie 2161/Omnibus 2022).
Sicherheit
BAP RESTAURANTS setzt die notwendigen technischen und organisatorischen Maßnahmen ein, um die Sicherheit und Vertraulichkeit der gesammelten Daten zu gewährleisten: HTTPS-Verbindung, beschränkter Zugang, regelmäßige Backups, sichere Passwörter.
Änderungen
Diese Datenschutzrichtlinie kann jederzeit geändert werden, um rechtliche oder technische Entwicklungen widerzuspiegeln. Die letzte Aktualisierung ist unten angegeben.
Letzte Aktualisierung: Mai 2026.